冠假日酒店就任政助理经理职郑川先生新任饮总监郑川竹先生，来自新加坡，投身酒店管理行业25年，足迹遍布加拿大菲律中国北、上海哈尔滨、重庆三亚等地，先后在戴集团、洲际集团及香格里拉集团担任高级管理职务。他对北餐饮市场了解颇丰，并有着到的见解。他将凭借其“winbond”成都目前已部和西部地区拥有五星级酒店最多的城市，截2014年成都高酒店已超40余去年瑞吉酒店落户太升路，在今年，高酒店还会出，称史上最猛的酒店业年。市上已投入运营的高星级酒店还是以五星级为主，奢侈或6星以上的并不多，但精品酒店主题酒店在成都的数量

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专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但

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